Tökéletes piknikre, reggelire vagy vacsorára. Ezekkel a nyári szendvicsreceptekkel, amelyek finomak és könnyen elkészíthetők, sosem lehet hibázni.
Tonhalas szendvics
Szükséges termékek:
- 2 konzerv tonhal
- ½ csésze majonéz
- 2 zellerszár, apróra vágva
- 2 hagyma, vékonyan felszeletelve
- 1 evőkanál friss citromlé
- ¾ teáskanál mustár
- 2 evőkanál savanyú uborka, apróra vágva
- 3 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöldet
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés módja:
A tonhalról a vizet egy finom szemű szűrőben lecsöpögtetjük. Papírtörlővel távolítsa el a felesleges vizet. Tegyük át a tonhalat egy tálba. Adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje össze. Így kész tölteléked lesz a tonhalas szendvicsedhez.
Szendvics főtt tojással
Szükséges termékek:
- 6 tojás
- ¼ csésze majonéz
- 2 csepp mustár
- citromlé
- Só és bors ízlés szerint
- ¼ csésze finomra vágott zeller
- 3 db vékonyra szeletelt hagyma
- 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemlevél
Elkészítés módja:
Először főzzük meg a tojásokat, hagyjuk kihűlni, majd hámozzuk meg őket.
Ezután vágja őket apró darabokra.
Egy közepes tálban keverje össze a majonézt, a mustárt, a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot.Adja hozzá a feldarabolt tojásokat, a zellert, a hagymát és a petrezselymet, és keverje jól össze.
Ízlés szerint fűszerezze. Az így kapott keverékkel díszítse a szendvicskenyeret, és a végén fogyassza el.
Szendvics sütőben sütve
Hozzávalók a mártáshoz:
- 4 evőkanál olvasztott vaj, só nélkül
- 1 teáskanál mustár
- 1½ teáskanál chia mag
- ½ teáskanál fokhagymapor vagy 2 apróra vágott gerezd fokhagyma
- ¼ teáskanál só
Hozzávalók a töltelékhez:
- 2 evőkanál mustár
- Néhány darab pizzasajt és szalonna
Elkészítés módja:
Melegítsük elő a sütőt 170 °C-ra. Egy kis tálban keverjük össze a mártáshoz szükséges összes hozzávalót, és tegyük félre a tálat. Vágjuk félbe a kenyeret, és kenjük meg mindkét oldalát mustárral. Helyezze a sajtot és a szalonnaszeleteket a közepére.
Zárjuk össze, és tegyük egy tepsibe. Öntse rájuk egyenletesen a vajmártást, hagyja, hogy lecsöpögjön az oldalukon. Süssük 22-25 percig, amíg aranybarna és pirult lesz. Hagyja őket 15-20 percig hűlni, majd fogyaszthatja őket.
Jó étvágyat!
